膨化大豆粉
膨化大豆粉,简称是膨化大豆,采用进口大豆为原料,湖州爆米花机,整粒粉碎后经膨化加工工艺精制而成。保留了大豆本身的营养成分,去除了大豆的抗营养因子,营养价值高,具有浓郁的豆香味,适口性好,养分消化率高。
膨化大豆粉的加工工艺
膨化大豆粉的加工方法分干法膨化和湿法膨化,膨化方式不同膨化大豆粉的感官及化验指标有少许区别。
干法膨化:不用外加热也不用加水,不需要先将大豆调质,单纯依靠物料与挤压机外筒及螺杆之间相互摩擦产热而进行的挤压方式将大豆膨化,爆米花机电话,操作较简单,设备成本低,但挤压温度不易控制,营养物质的破坏较大。
湿法膨化:主要是在调质器内通过蒸汽,爆米花机哪里买,物料蒸煮后进入膨化腔,并通过机镗加热,经此种膨化后的产品的水分相对较高,须再进行干燥、冷却处理。湿法膨化通过加蒸汽,易于调质,可以提高单位时间内的产量,而且对一些抗营养因子具有更强的破坏作用,并且对营养成分的破坏相对干法膨化而言较小,能进一步提高大豆的营养价值。
产品特点
膨化大豆粉具有高能量、高蛋白、高消化率的特性,爆米花机种类,并含有丰富的维生素E和卵磷脂,它是配制高能量高蛋白饲料植物性蛋白的原料。椐测定,膨化大豆粉的各种氨基酸消化率都在90%以上。
粮食气流膨化机是我公司在引进、消化、改进国外同类机型的基础上,新开发的一种大型膨化设备。它具有明显的节能、降耗、生产率高、安全、可靠等一系列优点。深受用户好评。该产品在国内属大型爆米花机,为国内食品创业提供一种新的选择。
该机具有产量大,单机可达50公斤/小时,且具有明显的节能效果,与普通机相比节能达1/3。一人轻松操作,女工轻松使用。
可以膨化大米、小麦、玉米、豆类等五谷杂粮,生产出来的产品质量稳定优良,是米麦通、米花糖、甜麦仁、香脆玉米等食品的好帮手。
新型大型气流膨化机(XLR-QP50A)特点:
1.产量更大:一次可膨化10kg物料。
2.更省工:一个熟练工人可操作3台。
3.炉灶节气结构,加热时间更短。
4.节约能源:单位成品比普通型耗能更低
5.更安全方便:五道安全保险,省级检测,降低劳动强度,人性化设计,工人轻松操作。
6.收集物料更方便,可以倾斜35度向收集位喷出物料
7.降低噪音。
8.操作更方便安全,能够保护弯弓不打到外罩
新款自动大型气流膨化机更安全更节省燃料,新增自动报警、断电功能,保障操作人员人身安全,单位成品比普通型耗能更低。
吃豆类的好处多,豆类中含有丰富的蛋白质,蛋白质含量高达35%~40%,而且其中的氨基酸组成非常接近人体的需要,属于优质蛋白,其营养价值与肉类接近,甚至可以代替肉类的蛋白质,这也是素食者蛋白质的非常好的来源。另外,除了蛋白质的营养价值明显高于各种谷类和其他植物性食物,而且豆类蛋白当中富含谷类食物较为缺乏的赖氨酸,所以和谷类搭配是非常好的食用方式,会大大的提高膳食中蛋白质的利用率和吸收率。
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